Parece que foi ontem...
Tudo iniciou em meados de 1995. Dona Márcia Matos começou a fazer pão para vender para a vizinhança em seu bairro. Comprou um forno a gás que cabiam seis (6) unidades (formas) e começou a trabalhar. Ela acordava de madrugada para fazer os pães, colocava-os numa cesta de vime e saia de bicicleta gritando: "Quem quer pão? Quem quer pão?". Primeiro, a Dona Márcia saia oferecendo para um lado da vizinhança. Quando vendia todos, ela voltava para casa e amassava mais seis unidades, e assim repetia a rotina, só que desta vez ia vender para o outro lado da sua casa.
Em menos de um mês, ela já não saia mais de casa para vender, e sim, as pessoas iam até sua casa para comprar os pães. Tudo que recebia com as vendas dos pães, investia comprando panelas, bacias, formas, matéria-prima e mais fornos. Dona Márcia se orgulhava do que estava fazendo e acreditava que seu trabalho se tornaria fonte de renda de toda a sua família. E ela estava certa!
Com muito suor e inúmeras noites de trabalho, aos poucos, o negócio foi crescendo. Em 01 de maio de 2006, uníram-se todos os filhos e genros e começaram a ampliar a estrutura de produção, com novos fornos, máquinas e equipamentos. Em 06 de fevereiro de 2010, a empresa mudou-se para uma nova fábrica.
Hoje a empresa conta com 66 colaboradores, uma frota de 25 veículos e entrega própria, numa área construída de 1540 metros quadrados. Possui sete fornos, todos a lenha, proporcionando uma melhor qualidade do produto.
Na nova unidade fabril, também possui uma área de produção e fatiação, carga e descarga. Toda a fábrica está amparada por um gerador que é ativado em caso de queda de energia. Tudo para garantir que os pães estejam todas as manhãs nos supermercados, minimercados, padarias, feirinhas próximos de sua casa.